第180章 奶制品（2 / 2）

了一点放进嘴里。

有些酸，有丝丝奶腥味，奶味极其浓郁，口感像是酸奶又像是冰淇淋。

用大勺子把奶嚼口都捞出来，拿进厨房，见穆奚手上正在洗碗，用勺子舀了一点喂他。

“怎么样？”

穆奚皱了皱眉，“吃不惯。”

是嘛？赵叶青自己又尝了一口。

“我觉得挺好吃的。”

可能是因为他爱吃甜，赵叶青就在碗里放了半碗奶嚼口，奶嚼口里又添了一大勺白糖，搅和均匀了再喂他。

“现在呢？”

加了白糖的奶嚼口，奶腥味神奇的变淡了，酸味也被中和，奶香浓郁，丝滑又细腻。

“这个好吃。”

赵叶青也尝了一口，确实好吃。

六十斤的牛奶一共得了六斤奶嚼口，赵叶青留了一斤奶嚼口吃着玩，剩下的五斤都用来做黄油。

每天都有几十斤牛奶的产出，以后这么好吃的东西可以随便吃，想想就开心。

奶嚼口变成黄油需要放在锅里，不停地搅拌熬煮，经过加热后，就会出现分离的情况。

白色的奶渣会沉底，黄色油脂会浮在面上。

赵叶青把奶嚼口倒进锅里，用小火慢慢熬，拿了个铲子坐在旁边搅动。